キャベツのおひたし 投稿者 ：樋口明日香 　　　　 （有機生活 むさしの） 調理時間 ： 約５分 カロリー ： 　 ひとことコメント ： 茹でるだけととっても簡単なのに、さっぱりとおいしい。ごまではなく、鰹節など、お好みで付け合わせください。 （４人前） キャベツ 1/4個 だしつゆ 適量 ごま 適量 ● 芯だけを取り除いて、やわらかい葉の部分と分ける。芯は少し長めにゆで、やわらかくなったら取り出すこと。 キャベツを食べやすい大きさに切る。芯は薄く切る。 沸騰したお湯に、芯から入れてゆでる。 冷まして水分を切ったら、だしつゆをかける。 最後にごまをふりかけてできあがり。