ごま豆腐と小松菜煮
投稿者 :
有機
調理時間 :5分
ひとことコメント :
有機生活まいど関西のごま豆腐を使ってみました!
(4 人前)
ごま豆腐
120g
小松菜
2把
サラダ油、醤油、みりん、砂糖、塩、酒
適量
小松菜を一口大に切ります。深い鍋に油を引き、小松菜をさっと炒めます。
しんなりしたら、だしをひたひたになるくらい入れ、砂糖、酒、みりんを入れます。
ごま豆腐を手でくずしながら鍋に入れます。
沸騰したら、醤油で味を調えます。お好みで、ちくわ、さつま揚げ、油揚げなどを入れてもおいしいですよ。