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| 小松菜 |
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１束 |
| ジャガイモ |
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3個 |
| 玉ねぎ |
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１個 |
| ベーコン |
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４枚 |
| ドレッシング |
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オリーブ油大さじ5 レモン汁大さじ1/2 にんにくすりおろし1かけ分 塩コショウ少々 |
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小松菜はゆでて水にとり、水気を絞って3〜4cmに切る |
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ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに切り、少し水につけておく |
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玉ねぎはくし型に切り、2のジャガイモと一緒にやわらかくなるまで茹でる |
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ベーコンは食べやすい大きさに切ってフライパンで炒める |
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ドレッシングの材料はボウルに入れ、しっかりと混ぜておく |
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5のボウルに材料を全て入れて和え、皿に盛り付ける |
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