カキ菜・ナス・豚肉の辛味炒め 投稿者 ：高森　亜希子 調理時間 ： ひとことコメント ： カキ菜を炒めて食べるのが大好き。 ほろ苦くてとってもいい味です。 カキ菜 1/2束 ナス 1本 豚肉（バラ） 100g トウバンジャン 小さじ1/2 醤油 小さじ1 塩コショウ 少々 サラダ油 大さじ2 カキ菜は3〜4cmの長さに切り、ナスは輪切りにして水につけておく 中華なべに油を熱し、トウバンジャンを炒めて香りがでてきたら、豚肉、ナス、カキ菜の順に炒めていく 火がとおったら、鍋はだからしょうゆを加え、塩コショウをしてできあがり！