きのこ類
きのこのクリームパスタ
舞茸と鮭の炊き込みご飯
投稿者 : 有機 早苗
調理時間 : 約20分
ひとことコメント :
色々なきのこを使って食感を楽しんでください。
クリームではなく、バター醤油でも美味!
(2人分)
しめじ 適量
エリンギ 適量
まいたけ 適量
ミニトマト 2個
生クリーム 1/2カップ
パセリ 適量
塩、コショウ 適量
パスタ 200g

1 フライパンにバターを熱し、適当に切ったきのこを炒める。しんなりしたら、ざく切りにしたトマトと、塩、コショウをする。
2

1に生クリームを足す。

3 パスタをたっぷりのお湯でゆでる。アルデンテでざるに上げ、ソースの入ったフライパンで一緒に和える。パセリをかざって出来上がり。
 
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