スパゲッティーラタトゥイユ 投稿者 ： 調理時間 ： ひとことコメント ： ラタトゥイユを作り置きしておけば、簡単スピード料理。 (4人分) スパゲッティ― 320g ラタトゥイユ 適量 オリーブ油 50cc トマトケチャップ 50g 粉チーズ 適量 パセリ 適量 塩 少々 コショウ 少々 お湯を沸かし、塩を入れ、スパゲッティーの芯が少し残るくらいに茹でます。 フライパンにオリーブ油、ラタトゥイユを入れ、スパゲッティ―が茹で上がる前に用意しておきます。 茹で上がったら、スパゲッティ―の水気を切り、フライパンに空け、粉チーズ、塩、コショウ、トマトケッチャップで味を決めます。 皿に盛り、パセリのみじん切りをのせます。 ● スパゲッティ―を茹でるお湯は、2Lに対して塩が20g。 ● フライパンのラタトゥイユの水分が少ないときは、茹で汁を少し入れて。