明日葉の天ぷら
投稿者 ：
高森 亜希子
調理時間 ：
ひとことコメント ：
＊明日葉のくせや苦味が、とってもよい香りに変身！
栄養も満点で、オススメの一品です。
（4 人前）
明日葉
1束
小麦粉適量
適量
水
適量
サラダ油
適量
明日葉をよく洗い､食べやすい大きさに切る
油を火にかけ、170度くらいに熱する（普通の天ぷらよりも少し低め）
明日葉に小麦粉をまんべんなく薄くふり、その後小麦粉と水を軽く混ぜた衣につける
油に衣を落として、鍋底に下りてからゆっくりあがる程度になったら、明日葉を揚げる
（4
人前）
